tureckie przyprawy 3

Najpopularniejsze tureckie przyprawy

Jest wiele powodów, dla których turecka kuchnia uznawana jest za jedną z najlepszych na świecie, ale jednym z kluczowych jest bez wątpienia duża ilość zawartych w niej orientalnych przypraw, które wzbogacają smak posiłków nad Bosforem. Oprócz walorów smakowych, tureckie przyprawy…
turkish coffee 3 fot tga

5 grudnia to Światowy Dzień Kawy po Turecku!

Źródło: Biuro prasowe Biura Radcy ds. Kultury i Informacji Ambasady Turcji w Polsce Jej kuszący aromat wypełnia tureckie domy, biura, kawiarnie i ulice. Specjalnie parzona kawa – bo o niej mowa, jest bardzo ważnym elementem tureckiej tradycji i jednym z najprzyjemniejszych…
Stambul Turcja kuchnia 15

Tureckie szlaki smaków: eksplorując kulinarny labirynt Stambułu

Stambuł - to nie tylko miasto z mistyczną historią, gdzie przeszłość splata się z nowoczesnością, a Zachód łączy się z Wschodem. To prawdziwa brama do kulturowych, architektonicznych i kulinarnych bogactw. Od majestatycznych minaretów po zapierające dech w piersiach kopuły, Stambuł…
Pastirma Kayseri 11 of 11

Turcy przygotowują się do Ramadanu. W Kayseri hitem pastırma pozłacana jadalnym złotem

Już 13 kwietnia rozpocznie się Ramadan (w Turcji znany jako Ramazan), tradycyjny 30-dniowy post, w trakcie którego muzułmanie na całym świecie, codziennie od wschodu do zachodu słońca, wstrzymują się od przyjmowania pokarmów oraz napojów. Dla wyznawców islamu, Ramadan to nie…