Turecka kuchnia

autor(ka): Agnieszka Maury

Interesuje Cię turecka kuchnia? W tej sekcji znajdziesz podsumowanie wszystkich artykułów, dotyczących tureckich przysmaków, jakie dotychczas opublikowałam na blogu.

caglabadem 263x175 Turecka kuchnia
Zielone migdały zwiastunem nadejścia wiosny w południowo-wschodniej Turcji
Do Mardin, miasta zlokalizowanego w południowo-wschodniej Turcji, dotarliśmy na początku maja. Pierwszy spacer wzdłuż miejskich ulic pozwolił odkryć nam niezliczoną liczbę straganów, oferujących çağla badem, czyli zielone, niedojrzałe migdały. Jak ...
Czytaj więcej
eminonu1 263x175 Turecka kuchnia
Popularne stambulskie łodzie, sprzedające balık ekmek opuszczają Eminönü!
Lubisz turecką kanapkę rybną, zwaną nad Bosforem balık ekmek? Z pewnością zasmuci Cię fakt, że jedno z najpopularniejszych miejsc jej sprzedaży właśnie znika z mapy Stambułu. Trzy "osmańskie" łodzie, serwujące ...
Czytaj więcej
co to jest boza 6 263x175 Turecka kuchnia
Co to jest boza? Odwiedziny stambulskiej Vefa Bozacısı
Zastanawialiście się kiedyś, czym tak właściwie jest tajemniczy napój o nazwie boza, sprzedawany w Turcji przede wszystkim jesienią i zimą? Dziś zabieram Was do starej i legendarnej pijalni Vefa Bozacısı ...
Czytaj więcej
kawa 263x175 Turecka kuchnia
Dlaczego w Turcji do kawy podaje się szklankę wody?
Serwowanie szklanki niegazowanej wody do mocnej i esencjonalnej kawy to zwyczaj silnie zakorzeniony w kulturze krajów południowych, w tym również Turcji. Woda ma na celu przede wszystkim oczyszczenie naszych kubków ...
Czytaj więcej
Czwartek 8913 263x175 Turecka kuchnia
Tureckie słodycze – chałwa, lokum, baklawa i wiele innych!
Słodycze to odrębny, jakże istotny rozdział kuchni tureckiej. Będąc w Turcji można zapomnieć o diecie, gdyż wystawom sklepowym pełnym artystycznie przyrządzonych słodkości po prostu nie da się oprzeć. Niech Was ...
Czytaj więcej
5 inspirujących filmów o podróżach 1 1 263x175 Turecka kuchnia
Orientalne napoje, których musisz spróbować podczas pobytu w Turcji
Turcja to nie tylko piaszczyste plaże i imponujące zabytki, ale także doskonała kuchnia, w tym jej integralna część - smaczne i egzotyczne napoje! "Orient na wyciągnięcie ręki" to określenie dobrze ...
Czytaj więcej
Diyarbakir 95 263x175 Turecka kuchnia
Co to jest simit? [Turecka kuchnia dla początkujących]
Zastanawiasz się, co to jest simit? Najwyższy czas poznać historię i podstawowe rodzaje tej popularnej tureckiej przekąski! Nieodłączny element tureckiej kultury Historia wypieku simitów sięga czasów ery Imperium Osmańskiego, kiedy ...
Czytaj więcej
Wtorek 7724 263x175 Turecka kuchnia
Jak wygląda typowe tureckie śniadanie?
Tureckie śniadanie to obfita i smaczna uczta, stanowiąca dla Turków najważniejszy posiłek dnia. Bogaty wybór serów, białe pieczywo, oliwki, pomidory oraz jajka to jego podstawowe elementy. Śniadaniu w Turcji obowiązkowo ...
Czytaj więcej
tureckakuchnia Turecka kuchnia
Turecka kuchnia wegańska – czy to możliwe?
O tym, że turecka kuchnia jest jedną z najpyszniejszych na świecie, zapewne miał okazję przekonać się każdy, kto spędził w Turcji co najmniej kilka dni. Słynny kebab, pierożki manti, kotlety ...
Czytaj więcej
kawa min 263x175 Turecka kuchnia
Kawa po turecku – jak smakuje, jak parzyć oraz jak serwować?
Kawa musi być czarna jak piekło, mocna jak śmierć i słodka jak miłość - to stare przysłowie najpełniej oddaje smak i aromat tureckiej kawy. Kawa po turecku, podawana w małych, ...
Czytaj więcej
herbata 263x175 Turecka kuchnia
Turecka herbata – jak smakuje “czaj” i jak go parzyć?
Turecka herbata to narodowy napój Turków, bez którego trudno sobie wyobrazić codzienne życie nad Bosforem! O tym, że pije się ją niemal wszędzie i w nieograniczonych ilościach przekonał się każdy, ...
Czytaj więcej
raki1 Turecka kuchnia
Czy Turcy piją alkohol? Rakı, czyli turecka wódka anyżowa
Czy Turcy piją alkohol? Jednym z wielu stereotypów dotyczących Turcji i Turków jest przeświadczenie, że w kraju nad Bosforem nikt nie spożywa alkoholu. Ten popularny pogląd bazuje zwykle na odniesieniu ...
Czytaj więcej
napoje1 Turecka kuchnia
Rozgrzewające tureckie napoje na jesienne dni
Wraz z nadejściem jesieni dopada nas naturalna ochota na schowanie się pod kocem z dobrą książką i kubkiem rozgrzewającego napoju. Aromatyczne herbaty, kawy z cynamonową posypką, grzane wina z dodatkiem ...
Czytaj więcej
canakkale1 263x175 Turecka kuchnia
Turecka kuchnia: street food, czyli uliczne przysmaki
Miłość Turków do ich własnego jedzenia i ogromny dystans do kuchni innych krajów to sprawa oczywista. Ilekroć pytałam swoich uczniów o gusta kulinarne, odpowiedź była jasna: köfte, kebab, mantı... - ...
Czytaj więcej
MENU

Ta strona używa plików cookies (tzw. ciasteczka) w celu prawidłowego działania narzędzi analitycznych i społecznościowych. Zgoda Czytaj więcej

Close