Inspiracje kulinarne
Sprawdź atykuły z wybranej kategorii:
Czy Turcy piją alkohol? Rakı, czyli turecka wódka anyżowa
Czy Turcy piją alkohol? Jednym z wielu stereotypów dotyczących Turcji i Turków jest przeświadczenie, że w kraju nad Bosforem nikt nie spożywa alkoholu. Ten popularny pogląd bazuje zwykle na odniesieniu do Islamu, który kategorycznie zabrania picia alkoholu wszystkim wyznawcom Allaha. W praktyce bywa z...
3
min.
Dlaczego w Turcji do kawy podaje się szklankę wody?
Serwowanie szklanki wody do mocnej i esencjonalnej kawy jest tradycją głęboko zakorzenioną w kulturze nie tylko Turcji, ale także innych krajów południowych. To pozornie...
3
minutes
Tureckie śniadanie (Türk kahvaltı) – smakowita uczta pełna tradycji. Jak wygląda?
Tureckie śniadanie to nie tylko posiłek, ale prawdziwa celebracja smaku i tradycji. Stanowi ono najważniejszy posiłek dnia, pełen różnorodnych smaków i aromatów, które odzwierciedlają...
3
minutes
Kulinarna podróż po Asyżu: Co zjeść, by poczuć smak Umbrii?
Asyż, znany przede wszystkim jako miejsce związane z duchowym dziedzictwem świętego Franciszka, ma także inne, mniej znane oblicze – kulinarne. W tej malowniczej części...
2
minutes
Tureckie wina – co warto wiedzieć podczas podróży
Tureckie wina to idealny punkt programu dla turystów odkrywających kulturę i smaki tego fascynującego kraju. Turcja, znana z bogatej tradycji winiarskiej sięgającej kilku tysięcy...
2
minutes
Przewodnik po tureckich jogurtach: różnorodność smaków i tradycji
Tureckie jogurty od wieków stanowią integralną część tamtejszej kuchni, oferując bogactwo smaków i konsystencji. Ich unikalne właściwości wynikają z tradycyjnych metod produkcji oraz wysokiej jakości składników. W...
2
minutes
Salep – wszystko, co musisz wiedzieć o tym wyjątkowym napoju i...
Salep (tur. sahlep) to tradycyjny napój, który od wieków cieszy się popularnością na Bliskim Wschodzie, zwłaszcza w Turcji. Jego kremowa konsystencja, słodki smak oraz właściwości...
2
minutes
Jak wróżyć z fusów po kawie? Tajemnice tureckiej tradycji
Turecka kawa to nie tylko napój – to rytuał, filozofia życia i narzędzie, które pozwala zajrzeć w przyszłość. Wróżenie z fusów, znane jako „kahve...
3
minutes
Tureckie piekarnie i chleb – tradycja i smak zaklęte w każdym...
Tureckie piekarnie i wypiekany w nich chleb są nieodłącznym elementem codziennego życia mieszkańców Turcji. Pieczywo to nie tylko podstawowy składnik diety, ale także symbol...
3
minutes
Fish wrapy z Karaköy – autentyczny smak Stambułu
Jeśli szukasz autentycznych ulicznych przysmaków Stambułu, które doskonale oddają ducha miasta, fish wrapy z Karaköy to pozycja, której nie możesz pominąć. Ta lokalna przekąska, mniej...
3
minutes
Dondurma – wyjątkowe lody, które zaskoczą Cię smakiem i konsystencją
Dondurma, tradycyjne tureckie lody, to nie tylko deser – to prawdziwe kulinarne doświadczenie. Znane z unikalnej tekstury, niezwykłych właściwości rozciągliwości oraz widowiskowych metod ich...
3
minutes
Balık ekmek – smak Stambułu zaklęty w prostocie
Balık ekmek, czyli kanapka z rybą, to jedna z najbardziej rozpoznawalnych przekąsek ulicznych w Stambule. Nie jest to jedynie potrawa – to kulinarny symbol miasta,...
2
minutes
Turecki kebab – nieodłączny element kulinarnej tradycji Turcji
Turecki kebab to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni tureckiej, które od lat cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Choć jego historia sięga...
3
minutes
Turecka pizza – pide: tradycja, smaki i różnorodność w jednym daniu
Turecka pizza, znana jako pide, to wyjątkowe danie, które cieszy się ogromną popularnością zarówno w Turcji, jak i na całym świecie. W przeciwieństwie do...
4
minutes
Atrakcje Gaziantep, Turcja: Muzeum Kulinarne Emine Göğüş
Gaziantep, znane także jako kulinarna stolica Turcji, to miasto o niezwykle bogatej tradycji gastronomicznej, które od wieków przyciąga miłośników jedzenia z całego świata. Położone...
2
minutes
Światowy Dzień Kawy po Turecku – z wizytą w Ambasadzie Turcji...
5 grudnia mieliśmy ogromną przyjemność uczestniczyć w wyjątkowym wydarzeniu z okazji Światowego Dnia Kawy po Turecku, które odbyło się w Ambasadzie Turcji w Warszawie....
4
minutes
Najnowsze artykuły
Nowość dla turystów: Bezpośrednie loty ze Stambułu na greckie wyspy latem...
Aegean Airlines uruchamia bezpośrednie loty ze Stambułu na najpiękniejsze greckie wyspy! To doskonała wiadomość dla turystów planujących wakacje 2025 w Grecji.
Od kwietnia 2025 roku...
1
minute
Komunikacja miejska w Izmirze – przewodnik dla podróżnych
Izmir, trzecie co do wielkości miasto Turcji, słynie z efektywnego i zintegrowanego systemu transportu miejskiego. Dobrze rozwinięta komunikacja publiczna pozwala na wygodne poruszanie się...
5
minutes
Fener i Balat – barwne dzielnice Stambułu z duszą
Dawna grecka okolica Fener oraz stara żydowska dzielnica Balat, położone malowniczo na południowym brzegu Złotego Rogu, w historycznej dzielnicy Fatih, to jedne z najbardziej...
4
minutes
Najczęściej zadawane pytania o Turcji (aktualizacja 2025)
Ten artykuł stanowi przystępne kompendium wiedzy o Turcji – odpowiedzi na pytania, które najczęściej pojawiają się w wiadomościach od czytelników Styku Kultur. Jeśli planujesz...
4
minutes
Dlaczego w Turcji do kawy podaje się szklankę wody?
Serwowanie szklanki wody do mocnej i esencjonalnej kawy jest tradycją głęboko zakorzenioną w kulturze nie tylko Turcji, ale także innych krajów południowych. To pozornie...
3
minutes
Tureckie śniadanie (Türk kahvaltı) – smakowita uczta pełna tradycji. Jak wygląda?
Tureckie śniadanie to nie tylko posiłek, ale prawdziwa celebracja smaku i tradycji. Stanowi ono najważniejszy posiłek dnia, pełen różnorodnych smaków i aromatów, które odzwierciedlają...
3
minutes