☞ Moje książki - sklep

Drugi największy historyczny bazar Turcji: 800-letni Kayseri Çarşısı

Autor zdjęć: Marcin Bąkiewicz
- Advertisement -

Choć tureckie bazary nieodłącznie kojarzą się przede wszystkim ze Stambułem, drugie największe orientalne targowisko w Turcji znajduje się w centralnej Anatolii. Bazar z Kayseri może pochwalić się historią liczącą ponad 800 lat oraz liczbą ponad 900 sklepów i straganów, oferujących bogatą gamę m.in. produktów spożywczych, ubrań, tekstyliów, akcesoriów do domu oraz pamiątek. 

W pierwszych dniach lutego odwiedziliśmy orientalne targowisko w Kayseri, którego początki sięgają XII wieku. Jest to drugi co do wielkości historyczny bazar w Turcji, tuż po Kapalı Çarşı w Stambule. W przeszłości miejsce zostało poważnie uszkodzone, m.in. wskutek pożarów. Targowisko zostało jednak szczęśliwie odrestaurowane przez władze Kayseri w latach 1987 – 1991. Kayseri Çarşısı posiada 16 ulic, 18 bram oraz ponad 900 sklepów i straganów. Z uwagi na swój rozmiar oraz bogatą ofertę produktów, każdy bez wątpienia ma szansę znaleźć tu to, czego szuka.  

- Reklama -

Choć współcześnie w Kayseri funkcjonuje wiele nowoczesnych centrów handlowych, historyczne targowisko nigdy nie straciło tu na znaczeniu. Bazar ma swoją ugruntowaną lokalną klientelę, dokonującą na nim zakupów przez cały rok. Oprócz samych mieszkańców Kayseri, na zakupy regularnie zjeżdżają się tu także osoby z okolicznych prowincji, takich jak Niğde, Nevşehir, Kırşehir, Yozgat i Sivas. Targowisko równie chętnie przyciąga dawnych mieszkańców miasta, powracających do Kayseri na wakacje z Ankary, Stambułu, a nawet z zagranicy. Jak zgodnie przyznają lokalni sklepikarze, w okresie letnim çarşı (z tur. bazar), tętni życiem jeszcze bardziej, niż zimą. Duży w tym udział ma także sezon weselny, kiedy istotnie wzrasta popyt na dekoracje, zastawy stołowe, zdobione tkaniny oraz eleganckie suknie ślubne i garnitury. Inne popularne wydarzenia, wzmagające ruch na bazarze, to także sünnet partisi, czyli uroczystości rodzinne z okazji obrzezania chłopców, jak również zaręczyny. 

Polecamy Ci także:  Turcja: jedyne takie muzeum na świecie

Na co dzień mieszkańcy Kayseri traktują to miejsce przede wszystkim jako przestrzeń, w której można się targować, wymieniając przy tym serdeczności i delektując się smakiem herbaty, serwowanej przez zaprzyjaźnionych sklepikarzy. Zakupy na bazarze to dla nich nie tylko element codziennych obowiązków, ale także czas spotkań towarzyskich i pielęgnowania wielowiekowych tradycji. Oprócz sklepów z gotowymi produktami, nie brakuje tu także tradycyjnych warsztatów rzemieślniczych, oferujących m.in. czyszczenie i naprawę obuwia czy usługi krawieckie. 

- Advertisement -

Sprzedawcy na bazarze w Kayseri są niezwykle uprzejmi i sympatyczni, a z uwagi na fakt, że miasto nie należy do miejsc mocno turystycznych, nie sposób doświadczyć tu nadmiernego zachęcania do zakupu ich produktów, czy wręcz nagabywania. Co ciekawe, w przeciwieństwie do swoich konkurentów z zachodniej części Turcji, zamiast słodyczami, sklepikarze częstują swoich gości pastırmą – suszoną wołowiną o wyrazistym aromacie pikantnych przypraw. Przysmak ten stanowi prawdziwą kulinarną atrakcję regionu Kayseri.

Polecamy Ci także:  Czy w Stambule potrzebny jest przewodnik? Zwiedzanie na własną rękę czy z pomocą eksperta?

Istotną zaletą bazaru w Kayseri są bardzo uczciwe ceny, znacznie niższe od tych, które możemy napotkać np. na bazarach w Stambule (choć i tam bywa naprawdę okazyjnie!). Przekonaliśmy się o tym, docierając do niewielkiej cukierni Şekerci Paşalar, szczycącej się wieloletnią tradycją i dużym uznaniem wśród mieszkańców metropolii. Miejsce oferuje szeroką gamę tradycyjnych tureckich słodkości – wiele rodzajów lokum i baklawy, przygotowywanych z naturalnych składników. Ich słodycze nie tylko świetnie smakują, ale także znakomicie wyglądają! Dobrze prezentują się również ceny – za kilogram wybranych wypieków zapłacimy tu nawet dwukrotnie mniej, niż na bazarach w Stambule

- Advertisement -

Mogący pochwalić się ponad 800-letnią historią Kayseri Çarşısı to bez wątpienia miejsce, które warto odwiedzić w trakcie pobytu w okolicy. Polscy turyści zaglądają tu przede wszystkim przy okazji wyjazdów narciarskich w pobliskim Erciyes Kayak Merkezi lub turystycznych wypadów do, oddalonej o zaledwie 70 km, Kapadocji.

Polecamy Ci także:  Stambuł na liście 52 miejsc do odwiedzenia w 2023 roku zdaniem New York Timesa

Dziękujemy Biuru Radcy ds. Kultury i Informacji Ambasady Turcji, które współorganizowało nasz pobyt w Kayseri, Erciyes oraz Kapadocji.

- Advertisement -

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Postaw mi kawę na buycoffee.to
Sprawdź inne artykuły według kategorii:
Strona głównaTurcjaKayseriDrugi największy historyczny bazar Turcji: 800-letni Kayseri Çarşısı

Podobne artykuły

Turcja Stambul Arnavutkoy 26

TURCJA na własną rękę w 2025 roku – kompleksowy przewodnik dla...

Turcja to kraj, który każdego roku przyciąga miliony turystów z całego świata. W 2025 roku podróżowanie do Turcji na własną rękę staje się łatwiejsze,...
Turcja
7
minutes
Turcja jedzenie 3 of 1

Tradycje kulinarne Turków – to warto wiedzieć

Choć Turcja kojarzy się przede wszystkim z kebabem, kulinarne zwyczaje tego kraju są znacznie bardziej rozległe i fascynujące. Turcy mogą pochwalić się bogatą tradycą...
Inspiracje kulinarne
5
minutes
Ramadan 4 of 1

Ramadan w Turcji – tradycje, duchowość i smaki świętego miesiąca

Gdy zapada zmrok nad Stambułem, a nad Bosforem zaczynają migotać pierwsze światła, w powietrzu unosi się zapach świeżo upieczonego ramazan pidesi. W meczetach rozbrzmiewają...
Kultura i sztuka
4
minutes
Postaw mi kawę na buycoffee.to
Palac Dolmabahce 8 of 21

Pałac Dolmabahçe w Stambule – europejski sen XIX-wiecznych sułtanów

Pałac Dolmabahçe (tur. Dolmabahçe Sarayı) to dawna rezydencja sułtanów, zlokalizowana w Stambule, po europejskiej stronie Bosforu, w dzielnicy Beşiktaş. To tutaj swoje ostatnie chwile...
Polecane
4
minutes
flaga Turcja Ataturk 2 of 1

101. rocznica Republiki Turcji: obchody i wydarzenia

29 października 2024 roku Türkiye obchodzi 101. rocznicę proklamacji Republiki, co stanowi ważny moment w historii kraju. W związku z tym w wielu miejscach...
Turcja
3
minutes
Anitkabir Ankara 5 of 20

Anıtkabir, Ankara – Mauzoleum Mustafy Kemala Atatürka [historia, ważne miejsca, atrakcje,...

Mustafa Kemal Atatürk, fundator i pierwszy prezydent Republiki Turcji, został pochowany w Anıtkabir, rozległym kompleksie muzealnym w Ankarze, stolicy kraju. Miejsce corocznie gości miliony...
Ankara
6
minutes