☞ Moje książki - sklep

Drugi największy historyczny bazar Turcji: 800-letni Kayseri Çarşısı

Autor zdjęć: Marcin Bąkiewicz
- Advertisement -

Choć tureckie bazary nieodłącznie kojarzą się przede wszystkim ze Stambułem, drugie największe orientalne targowisko w Turcji znajduje się w centralnej Anatolii. Bazar z Kayseri może pochwalić się historią liczącą ponad 800 lat oraz liczbą ponad 900 sklepów i straganów, oferujących bogatą gamę m.in. produktów spożywczych, ubrań, tekstyliów, akcesoriów do domu oraz pamiątek. 

W pierwszych dniach lutego odwiedziliśmy orientalne targowisko w Kayseri, którego początki sięgają XII wieku. Jest to drugi co do wielkości historyczny bazar w Turcji, tuż po Kapalı Çarşı w Stambule. W przeszłości miejsce zostało poważnie uszkodzone, m.in. wskutek pożarów. Targowisko zostało jednak szczęśliwie odrestaurowane przez władze Kayseri w latach 1987 – 1991. Kayseri Çarşısı posiada 16 ulic, 18 bram oraz ponad 900 sklepów i straganów. Z uwagi na swój rozmiar oraz bogatą ofertę produktów, każdy bez wątpienia ma szansę znaleźć tu to, czego szuka.  

- Reklama -

Choć współcześnie w Kayseri funkcjonuje wiele nowoczesnych centrów handlowych, historyczne targowisko nigdy nie straciło tu na znaczeniu. Bazar ma swoją ugruntowaną lokalną klientelę, dokonującą na nim zakupów przez cały rok. Oprócz samych mieszkańców Kayseri, na zakupy regularnie zjeżdżają się tu także osoby z okolicznych prowincji, takich jak Niğde, Nevşehir, Kırşehir, Yozgat i Sivas. Targowisko równie chętnie przyciąga dawnych mieszkańców miasta, powracających do Kayseri na wakacje z Ankary, Stambułu, a nawet z zagranicy. Jak zgodnie przyznają lokalni sklepikarze, w okresie letnim çarşı (z tur. bazar), tętni życiem jeszcze bardziej, niż zimą. Duży w tym udział ma także sezon weselny, kiedy istotnie wzrasta popyt na dekoracje, zastawy stołowe, zdobione tkaniny oraz eleganckie suknie ślubne i garnitury. Inne popularne wydarzenia, wzmagające ruch na bazarze, to także sünnet partisi, czyli uroczystości rodzinne z okazji obrzezania chłopców, jak również zaręczyny. 

Polecamy Ci także:  Turcja – pogoda w marcu: temperatury, opady, warunki do zwiedzania i plażowania

Na co dzień mieszkańcy Kayseri traktują to miejsce przede wszystkim jako przestrzeń, w której można się targować, wymieniając przy tym serdeczności i delektując się smakiem herbaty, serwowanej przez zaprzyjaźnionych sklepikarzy. Zakupy na bazarze to dla nich nie tylko element codziennych obowiązków, ale także czas spotkań towarzyskich i pielęgnowania wielowiekowych tradycji. Oprócz sklepów z gotowymi produktami, nie brakuje tu także tradycyjnych warsztatów rzemieślniczych, oferujących m.in. czyszczenie i naprawę obuwia czy usługi krawieckie. 

- Advertisement -

Sprzedawcy na bazarze w Kayseri są niezwykle uprzejmi i sympatyczni, a z uwagi na fakt, że miasto nie należy do miejsc mocno turystycznych, nie sposób doświadczyć tu nadmiernego zachęcania do zakupu ich produktów, czy wręcz nagabywania. Co ciekawe, w przeciwieństwie do swoich konkurentów z zachodniej części Turcji, zamiast słodyczami, sklepikarze częstują swoich gości pastırmą – suszoną wołowiną o wyrazistym aromacie pikantnych przypraw. Przysmak ten stanowi prawdziwą kulinarną atrakcję regionu Kayseri.

Polecamy Ci także:  Port lotniczy Istanbul Sabiha Gökçen (SAW) - drugie lotnisko Stambułu [historia, informacje praktyczne, dojazd do centrum]

Istotną zaletą bazaru w Kayseri są bardzo uczciwe ceny, znacznie niższe od tych, które możemy napotkać np. na bazarach w Stambule (choć i tam bywa naprawdę okazyjnie!). Przekonaliśmy się o tym, docierając do niewielkiej cukierni Şekerci Paşalar, szczycącej się wieloletnią tradycją i dużym uznaniem wśród mieszkańców metropolii. Miejsce oferuje szeroką gamę tradycyjnych tureckich słodkości – wiele rodzajów lokum i baklawy, przygotowywanych z naturalnych składników. Ich słodycze nie tylko świetnie smakują, ale także znakomicie wyglądają! Dobrze prezentują się również ceny – za kilogram wybranych wypieków zapłacimy tu nawet dwukrotnie mniej, niż na bazarach w Stambule

- Advertisement -

Mogący pochwalić się ponad 800-letnią historią Kayseri Çarşısı to bez wątpienia miejsce, które warto odwiedzić w trakcie pobytu w okolicy. Polscy turyści zaglądają tu przede wszystkim przy okazji wyjazdów narciarskich w pobliskim Erciyes Kayak Merkezi lub turystycznych wypadów do, oddalonej o zaledwie 70 km, Kapadocji.

Polecamy Ci także:  Głowy Meduzy w Cysternie Bazyliki: Mitologia, Historia i Znaczenie

Dziękujemy Biuru Radcy ds. Kultury i Informacji Ambasady Turcji, które współorganizowało nasz pobyt w Kayseri, Erciyes oraz Kapadocji.

- Advertisement -

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Postaw mi kawę na buycoffee.to
Sprawdź inne artykuły według kategorii:
Strona głównaTurcjaKayseriDrugi największy historyczny bazar Turcji: 800-letni Kayseri Çarşısı

Podobne artykuły

Dorożki konne na Wyspach Książęcych: Historia, tradycja i transformacja

Wyspy Książęce, znane jako Kızıl Adalar, to malowniczy archipelag na Morzu Marmara, leżący nieopodal Stambułu. W ciągu dekad dorożki konne, zwane faytonami, stały się...
Lifestyle
4
minutes

Powierzchnia Turcji – Co warto wiedzieć o geografii tego kraju?

Turcja, kraj położony na styku Europy i Azji, od wieków fascynuje swoją historią, kulturą oraz unikalnym położeniem geograficznym. Powierzchnia Turcji jest imponująca i stanowi...
Turcja
3
minutes
Baklawa 3

Baklawa: słodka rywalizacja między Turcją a Grecją wciąż trwa

Baklawa, wykwintna i zmysłowa kompozycja słodkości, ponownie stała się punktem spornym między Grecją a Turcją, przypominając nam o długiej historii i zawiłych kulturowych powiązaniach...
Europa
1
minute
Postaw mi kawę na buycoffee.to
pide2 7677 of 1

Turecka pizza – pide: tradycja, smaki i różnorodność w jednym daniu

Turecka pizza, znana jako pide, to wyjątkowe danie, które cieszy się ogromną popularnością zarówno w Turcji, jak i na całym świecie. W przeciwieństwie do...
Inspiracje kulinarne
4
minutes
Turcja Stambul MeczetOrtakoy 1 of 3

Tureckie seriale zachęcają do podróży? Badanie pokazuje związek między oglądaniem a...

Oglądanie tureckich seriali na platformie Netflix może zwiększać szansę na odwiedzenie Turcji - wynika z badania przeprowadzonego przez Instytut Badań Ekonomicznych w Stambule. Popularność...
Filmy i seriale
1
minute
Side 1 of 1

Sekrety Side – odkryj starożytną perłę Riwiery Tureckiej [kompleksowy przewodnik]

Side to jedno z najpiękniejszych miejsc w Turcji, gdzie starożytne ruiny rzymskiego miasta spotykają się z rajskimi plażami Morza Śródziemnego. To tutaj znajdziesz wspaniale zachowane zabytki,...
Polecane
6
minutes