Styk Kultur - blog o Turcji (i reszcie świata)

Tureckie szlaki smaków: eksplorując kulinarny labirynt Stambułu

Stambuł - to nie tylko miasto z mistyczną historią, gdzie przeszłość splata się z nowoczesnością, a Zachód łączy się z Wschodem. To prawdziwa brama do kulturowych, architektonicznych i kulinarnych bogactw. Od majestatycznych minaretów po zapierające dech w piersiach kopuły, Stambuł oferuje podróżnikom nie tylko wizualną ucztę, ale także wyjątkowe doznania

kuchnia, turecka kuchnia, tureckie napoje, tureckie słodycze, tureckie tradycje i obyczaje

Turcja Turecka kuchnia

Baklawa: słodka rywalizacja między Turcją a Grecją wciąż trwa

Baklawa, wykwintna i zmysłowa kompozycja słodkości, ponownie stała się punktem spornym między Grecją a Turcją, przypominając nam o długiej historii i zawiłych kulturowych powiązaniach między tymi dwoma krajami. Jak pokazało najnowsze badanie, oba państwa upierają się przy swoich twierdzeniach co do bycia wynalazcą popularnego przysmaku. Czym jest baklawa? Baklawa to

kuchnia, słodycze, turecka kuchnia, tureckie słodycze

Ciekawostki o Turcji Turcja

Tradycje kulinarne Turków – to warto wiedzieć

Choć Turcja kojarzy się przede wszystkim z kebabem, kulinarne zwyczaje tego kraju są znacznie bardziej rozległe i fascynujące. Turcy mogą pochwalić się bogatą tradycą kulinarną, na którą istotny wpływ miały różne kultury, w tym osmańska, arabska, perska i śródziemnomorska. Kuchnia turecka znana jest z używania przypraw, ziół i świeżych składników,

kuchnia, słodycze, turecka kuchnia, tureckie słodycze

Ciekawostki o Turcji Turcja Turecka kuchnia

Tureckie orzechowe szaleństwo: sklepy „kuruyemis”

Mało kto wie, że - ku niezadowoleniu włoskich rolników - większość orzechów używanych do produkcji słynnej Nutelli, wytwarzanej przez firmę Ferrero, pochodzi nie z Włoch, lecz z Turcji, która jest wiodącym producentem orzechów laskowych na świecie. Dla Turków owoce leszczyny to jednak tylko jeden z wielu rodzajów przepysznych orzechów, jakie

kuchnia, orzechy, słodycze, turecka kuchnia, tureckie słodycze

Turcja Zakupy w Stambule Zakupy w Turcji

Zakupy: co kupić w Turcji, jak się targować i czego unikać

Trudno wyobrazić sobie pobyt w Turcji bez zrobienia zakupów, a tureckie orientalne bazary, tłumne targowiska czy eleganckie butiki to istny raj dla zakupoholików. Bazar w Gaziantep Targowanie się w Turcji - mity i legendy Wielowiekowa tradycja targowania się, która w sposób szczególny kojarzy się z Turcją, utknęła współcześnie przede wszystkim

ceramika, tureckie słodycze, zakupy

Turcja Turecka kuchnia

Turecka kuchnia – street food, czyli uliczne przysmaki królujące nad Bosforem

Miłość Turków do ich własnego jedzenia i ogromny dystans do kuchni innych krajów to sprawa oczywista. Ilekroć pytam znajomych z Turcji o gusta kulinarne, odpowiedź jest jasna: köfte, kebab, mantı... - dalej nie trzeba wymieniać. Gdybając, co zabraliby ze sobą na bezludną wyspę, turecka kuchnia wyprzedzała w ich odpowiedziach takie

obyczaje, turecka kuchnia, tureckie słodycze

Turcy na tropie zapomnianej recepturydeseru z prowincji Bilecik

Turcja Turecka kuchnia

W Turcji odkryto starą recepturę tradycyjnego deseru, który ma szansę rozsławić prowincję Bilecik!

Jak donoszą tureckie media, podczas prac nad inwentarzem kultury prowincji Bilecik, zlokalizowanej w północno-zachodniej części kraju, odkryto recepturę tradycyjnego tureckiego deseru, o którym zapomniano na przestrzeni wieków! Po dokonaniu tego interesującego odkrycia, władze prowincji podjęły inicjatywę przywrócenia przysmaku na talerze przyszłych pokoleń. Znaleziony w zakurzonych archiwach przysmak nosi nazwę linga

kuchnia, turecka kuchnia, tureckie słodycze

Turcja Turecka kuchnia

Tureckie słodycze – chałwa, lokum, baklawa i wiele innych!

Słodycze to odrębny, jakże istotny rozdział kuchni tureckiej. Będąc w Turcji można zapomnieć o diecie, gdyż wystawom sklepowym pełnym artystycznie przyrządzonych słodkości po prostu nie da się oprzeć. Niech Was nie zmyli miniaturowy rozmiar niektórych deserów - jedna malutka porcja baklawy to zawartość cukru odpowiadająca naszemu ciastku z kremem. Ponadto

baklava, sahlep, turecka kuchnia, tureckie słodycze

Turcja Gaziantep Miasta

Gaziantep – turecka stolica pistacji i baklawy

Tajemnicza "Cyganka", baklawa oraz pistacje to najpopularniejsze skojarzenia z Gaziantep, szóstym co do wielkości miastem Turcji. Leżąca w południowo-wschodniej części kraju metropolia to jeden z historycznych przystanków Jedwabnego Szlaku, a także jedna z najstarszych osad w Anatolii oraz miejsce, którego historia sięga ponad dziesięciu tysięcy lat. Bazar rzemieślniczy - Bakırcılar

atrakcje Turcji, Jedwabny Szlak, tradycja, turecka kuchnia, tureckie słodycze, zamek

Tureckie szlaki smaków: eksplorując kulinarny labirynt Stambułu

Baklawa: słodka rywalizacja między Turcją a Grecją wciąż trwa

Tradycje kulinarne Turków – to warto wiedzieć

Tureckie orzechowe szaleństwo: sklepy „kuruyemis”

Zakupy: co kupić w Turcji, jak się targować i czego unikać

Turecka kuchnia – street food, czyli uliczne przysmaki królujące nad Bosforem

W Turcji odkryto starą recepturę tradycyjnego deseru, który ma szansę rozsławić prowincję Bilecik!

Tureckie słodycze – chałwa, lokum, baklawa i wiele innych!

Gaziantep – turecka stolica pistacji i baklawy

Komunikacja miejska w Berlinie – jak podróżować po stolicy Niemiec? [metro, kolej podmiejska, autobusy, bilety]

Co warto zobaczyć w mieście Rodos? 12 najpopularniejszych atrakcji stolicy greckiej wyspy

Zatoka Złoty Róg w Stambule: miejsce pełne historii i uroku